A receita do Hamburguer - finalmente...

Ingredientes:

500grs de carne moida (patinho pois é menos gorduroso)

1/2 pacotinho de creme de cebola

1 cebola bem picadinha

1/2 xic de manjericão picadinho ou 1xic.

(caso prefira o sabor mais acentuado)

sal a vontade

Misture tudo muito bem, faça uma bola com um pouco da mistura de carne amasse e molde o hamburguer, seja generosa ok, como não tenho a forma fiz o corte com uma tigelinha.

Coloque em um saquinho plastico, ou forre uma tijela com filme plastico e vá colocando os hamburgueres, sempre intercalando com o plastico pra não grudar.
Leve ao congelador ou freezer para congelar e para ficar no ponto de assar ou fritar.

Cebolas especiais
Pique a cebola em fatias e coloque em uma panela, coloque azeite até envolver a cebola, leve ao fogo baixo para cozinhar um pocuo a cebola, acrescente um pouco de molho ingles e shoyo, desligue e reserve.

Preparando o Lanchinho
Vamos precisar:

pão de hamburguer
queijo mussarela

tomate fatiado

alface
maionese

fatias de bacon

Se você tiver uma Fun Kitchen ou panela eletrica (daquelas quadradas) melhor pois adianta muito, caso não tenha uma frigideira antiaderente ajuda, pois não precisamos colocar oleo.

Aqueça a panela e coloque o hamburguer para fritar, coloque tb as fatias de bacon para ficar bem sequinhas e crocantes.

Corte o pão ao meio, coloque na panela pra aquecer.

Vire o hambuguer para ficar bem cozido, quando estiver pronto coloque 2 fitas de queijo e deixe derreter, coloque um pouco da cebola especial no pão, por cima o hamburguer com queijo, o bacon, o tomate e alface, coloque a maionese no pão e feche o lanche.

hummmmmmmmmmmmmmm bom apetite.