Como vocês viram no post anterior, ele estava lá, quentinho na mesa do café da manhã.
Quem me mandou essa receita foi a Luciane Cardoso, se vive me fazendo vontades com suas deliciosas receitas, lembrei desse e corri pro meu e-mail pegar a receita e fazer um agrado pro marido, e pro meu estomago tb, rs.
Mas antes umas curiosidades (como sempre).
O novo tipo de medida revolucionou o universo culinário facilitando a vida das donas de casa. Pois, é muito mais prático medir uma xícara de açúcar que 200 gramas de margarina. E as xícaras não serviam apenas para medir. Como assar bolos grandes levava um bom tempo e muitas vezes eles queimavam, as donas de casa da época começaram a levá-los ao forno nas próprias xícaras, canecas e até mesmo latas. Assim, o bolinho ficava pronto com muito mais rapido e já vinha em porção individual. Daí por diante, a receita se espalhou pelo mundo e agradou o paladar de muita gente.
Quem me mandou essa receita foi a Luciane Cardoso, se vive me fazendo vontades com suas deliciosas receitas, lembrei desse e corri pro meu e-mail pegar a receita e fazer um agrado pro marido, e pro meu estomago tb, rs.
Mas antes umas curiosidades (como sempre).
Origem do Bolo de Caneca
A guloseima surgiu na Inglaterra, onde era conhecido como fairy cake (bolo das fadas). Migrou para os EUA em meados do século XIX e recebeu o nome de cupcake, pois ao contrário das receitas tradicionais da época, medidas pelo peso, o delicioso bolinho era medido em xícaras (cups). O novo tipo de medida revolucionou o universo culinário facilitando a vida das donas de casa. Pois, é muito mais prático medir uma xícara de açúcar que 200 gramas de margarina. E as xícaras não serviam apenas para medir. Como assar bolos grandes levava um bom tempo e muitas vezes eles queimavam, as donas de casa da época começaram a levá-los ao forno nas próprias xícaras, canecas e até mesmo latas. Assim, o bolinho ficava pronto com muito mais rapido e já vinha em porção individual. Daí por diante, a receita se espalhou pelo mundo e agradou o paladar de muita gente.
A Receita
Ingredientes:
1 ovo pequeno;4 colheres (sopa) de leite;3 colheres (sopa) de óleo;2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó;4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;4 colheres (sopa) rasas de açúcar;1 colher (café) rasa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Em uma caneca de pelo menos 300 ml, bata o ovo com um garfo. Junte o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais. Coloque a farinha de trigo e o fermento devagar e bata até a massa ficar encorpada. Ela é mais mole que a de um bolo normal, mas não ponha mais farinha, senão o bolo ficará duro. Leve ao microondas por 3 minutos ( OU 2,5 SE VC GOSTAR DE UM BOLO MAIS MOLHADINHO) em potência alta
1 ovo pequeno;4 colheres (sopa) de leite;3 colheres (sopa) de óleo;2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó;4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;4 colheres (sopa) rasas de açúcar;1 colher (café) rasa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Em uma caneca de pelo menos 300 ml, bata o ovo com um garfo. Junte o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais. Coloque a farinha de trigo e o fermento devagar e bata até a massa ficar encorpada. Ela é mais mole que a de um bolo normal, mas não ponha mais farinha, senão o bolo ficará duro. Leve ao microondas por 3 minutos ( OU 2,5 SE VC GOSTAR DE UM BOLO MAIS MOLHADINHO) em potência alta
é só servir e bom apetite!
Obs: se quiser pode servir quente, com sorvete, calda de chocolate ou
aquilo que vc preferir.
